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::: miércoles, 07 de enero de 2009 :::

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Objetivos

- Establecer el marco jurídico de la empresa hostelera
- Enseñar al alumno a identificar y aplicar la ordenación administrativa, fiscal, mercantil y civil de la empresa hostelera y turística, según su tipología.
- Capacitar al alumno para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, según especialidad, teniendo en cuanta ...

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